Длина мотоцикла Aprilia Shiver 750 составляет 2,265 мм, его ширина равна 800 мм, а высота - 1,135 мм. Сухой вес составляет 189 кг, топливная вместимость - 16 л. Колесная база равна 1,440 мм. Высота сиденья равна 810 мм. Угол продольного наклона шкворня равен 25,7 градусов. Дорожный просвет составляет 109 мм. На мотоцикл установлены алюминиевые сплавные диски с радиальными бескамерными шинами. Передние диски размером 3.5Х17 дюймов, задние диски - 6Х17 дюймов. Размер передних шин 120/70 ZR 17, задних шин - 180/55 ZR 17. Мотоцикл доступен по цене 9 499 долларов США.

Shiver 750 оснащен четырехтактным продольным двигателем Aprilia V90 V-twin рабочим объемом 749,9 см3, расположенным под углом 90 градусов, с двойным верхним распределительным валом со смешанной цепной передачей с 4 клапанами на цилиндр и системой жидкостного охлаждения. Максимальная мощность двигателя составляет 95 л.с. при 9,000 оборотов в минуту. Ход поршня равен 92 мм. Диаметр цилиндра составляет 56,4 мм. Степень сжатия 11:1. Максимальный крутящий момент составляет 80,9 Нм при 7,000 оборотов в минуту.